こんにちは！
就労継続支援B型事業所 ココちゃん です
ココちゃんうどんでは、新商品「みたらし団子」と「かつおのふりかけ」の販売を始めました😁
かつおのふりかけは、うどんの出汁をとった後の鰹節を再利用した商品で、無添加で優しい味になるよう何度も試行錯誤を重ねて商品化することができました👍
みたらし団子はうどんの切れ端から作りました。
1つ1つ丁寧に丸めます
団子を焼きます♪
焼いた団子に餡を絡めて…
パックに詰めて完成です！
手間暇と多くの作業工程が必要となってきますが、元はうどんとは思えないほど美味しく仕上がりました🤭
付属のきな粉をかけて食べると最高に美味しいですよ♪
どちらの商品も廃棄する原料を再利用した環境に優しい商品です💛
原価がほぼかかっていないので、みたらし団子は50円・かつおのふりかけは100円という激安価格が実現できました🥳
売れ行きも好調で、毎日多くのお客様からご好評を頂いています💁♀️
もっともっとたくさんのお客様に食べていただきたいと思って、ココちゃんうどんで働いている利用者さんと職員が一体となり、毎日一生懸命作っていますよ‼
皆様のご来店を心よりお待ちしております🥰
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